Found: 89  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
31
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องFood tourism : a practical marketing guide / John Stanley and Linda Stanley.
ชื่อผู้แต่งStanley, John 1948-
พิมพลักษณ์Wallingford, Oxfordshire, UK ; Boston, MA : CABI, c2015.
เลขเรียกTX631,641.013 St788F
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหาสารคาม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
มหาวิทยาลัยนเรศวร
..more
32
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องModernist cuisine : the art and science of cooking / Nathan Myhrvold
ชื่อผู้แต่งMyhrvold, Nathan
พิมพลักษณ์Bellevue : Cooking Lab, c2011.
เลขเรียกTX651 M96m,641.3 M996M
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหิดล
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
33
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องMolecular gastronomy : scientific cuisine demystified / Jose Sanchez ; photography by Koji Hanabuchi...
ชื่อผู้แต่งSanchez, Jose.
พิมพลักษณ์Hoboken : Wiley, c2016.
เลขเรียกTX652.95 .S26 2016
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยนเรศวร
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
34
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA revolution in eating : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams.
ชื่อผู้แต่งMcwilliams, James e.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2005.
เลขเรียกTX633 .M39 2005
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
35
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAsian food : the global and the local / edited by Katarzyna Cwiertka with Boudewijn Walraven.
พิมพลักษณ์Honolulu : University of Hawai`i Press, c2001.
เลขเรียกTX641 .A788 2001
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
36
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAsian foods [electronic resource] : science & technology / edited by Catharina Y.W. Ang, KeShun L...
พิมพลักษณ์Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c1999.
เลขเรียกTX641 A79 1999eb
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
37
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCulture of the Fork: A Brief History of Food in Europe [electronic resource] / Giovanni Rebora, Albe...
ชื่อผู้แต่งRebora, Giovanni.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2001.
เลขเรียก306 Re292C
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
40
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องGastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott.
พิมพลักษณ์The Hague : Mouton, c1975.
เลขเรียกGN407 .G37
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร
มหาวิทยาลัยมหิดล
ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
41
image
ประเภทสื่อ Computer File
ชื่อเรื่องGastronomy : the anthropology of food and food habits [electronic resource] / editor, Margaret L. Ar...
พิมพลักษณ์The Hague : Mouton ; Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine, 2011.
เลขเรียกGN407 .G35 1975eb
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
42
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องGastronomy and local development : the quality of products, places and experiences / Nicola Bellini...
พิมพลักษณ์New York, NY : Routledge, 2019
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
43
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องLocal foods meet global foodways : tasting history / Edited by Benjamin N. Lawrance and Carolyn de...
พิมพลักษณ์London : Routledge, c2012.
เลขเรียกTX357 L66 2012,641.3 L811
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
44
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องModern gastronomy A to Z [electronic resource] : a scientific and gastronomic lexicon / Alicia Found...
พิมพลักษณ์Boca Raton, FL. : CRC Press, c2010.
เลขเรียกTX631
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
45
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องNoble Rot / editors : Dan Keeling and Mark Andrew.
พิมพลักษณ์London : Noble Rot, 2018-
เลขเรียกTP500 .N63
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา