สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 88 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A companion to food in the ancient world [electronic resource] / edited by John Wilkins and Robin Na...
พิมพลักษณ์	Oxford, UK : Wiley-Blackwell, c2015.
เลขเรียก	GT2850
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A Food-lover's guide to the tasty treasures of Wallonia : discover the best the Walloon region bas ...
ชื่อผู้แต่ง	Gelderen, Chantal van.
พิมพลักษณ์	Tournai : Renaissance du livre, c2000.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A guide to the selection, combination and cooking of foods / Carl A. Rietz.
ชื่อผู้แต่ง	Rietz, Carl A.
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. : AVI, 1961.
เลขเรียก	TX651 .R5
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A matter of taste : the Penguin book of Indian writing on food / edited by Nilanjana S. Roy.
พิมพลักษณ์	New Delhi ; New York, NY : Penguin Books, 2004.
เลขเรียก	PN6071.F6 M443 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A revolution in eating : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams.
ชื่อผู้แต่ง	Mcwilliams, James e.
พิมพลักษณ์	New York : Columbia University Press, c2005.
เลขเรียก	TX633 .M39 2005
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Al dente : culinary delight for the dental patient : recipes, tips, and advice / Norbert Salenbauc...
ชื่อผู้แต่ง	Salenbauch, Norbert.
พิมพลักษณ์	London : Quintessence Publishing, 2009.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Al dente : a history of food in Italy / Fabio Parasecoli.
ชื่อผู้แต่ง	Parasecoli, Fabio Author.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober.
ชื่อผู้แต่ง	Bober, Phyllis pray.
พิมพลักษณ์	Chicago : University of Chicago Press, 1999.
เลขเรียก	TX637 .B58 1999
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asian food : the global and the local / edited by Katarzyna Cwiertka with Boudewijn Walraven.
พิมพลักษณ์	Honolulu : University of Hawai`i Press, c2001.
เลขเรียก	TX641 .A788 2001
ห้องสมุด	ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asian foods [electronic resource] : science & technology / edited by Catharina Y.W. Ang, KeShun L...
พิมพลักษณ์	Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c1999.
เลขเรียก	TX641 A79 1999eb
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Asian foods : science & technology / edited by Catharina Y.W. Ang, KeShun Liu, Yao-Wen Huang.
พิมพลักษณ์	Lancaster, Pa. : Technomic, c1999.
เลขเรียก	TX641 A832 1999,641.3095 A832 1999
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ ..more มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Chemistry in your kitchen / Matthew Hartings.
ชื่อผู้แต่ง	Hartings, Matthew.
พิมพลักษณ์	Cambridge, UK : Royal Society Of Chemistry, 2017.
เลขเรียก	TX651 H3,641.5 Ha326C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Clés pour la France en 80 icônes culturelles / Denis C. Meyer
ชื่อผู้แต่ง	Meyer, Denis c.
พิมพลักษณ์	Paris : Hachette français langue étrangère, c2010
เลขเรียก	DC 33.8 M612c 2010
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยพะเยา

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Comparative study of Thai tourists and foreign tourists satisfaction towards gastronomy tourism in T...
ชื่อผู้แต่ง	Tanawan Maion.
พิมพลักษณ์	2019.
เลขเรียก	641.013 Ta161C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยบูรพา

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Constructing Thainess within international food space : Thai gastronomy in five-star hotels in Bang...
ชื่อผู้แต่ง	Niphatchanok Najpinij.
พิมพลักษณ์	2011.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

1
2
3
4
5
6

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา