book cover
Type Book
ชื่อเรื่องBeyond Bratwurst : a history of food in Germany / Ursula Heinzelmann
ผู้แต่งHeinzelmann, Ursula. Author
ISBN1780232721
 9781780232720
รูปเล่ม384 pages : illustrations, maps (chiefly color) ; 24 cm
หัวเรื่องFood industry and trade --Germany --History []
 Cooking, German --History []
 Food habits --Social aspects --Germany --History []
 Food habits --Germany --History []
 Food habits --Germany --Psychological aspects --History []
 Food --Germany --History []

1
 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา