Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Eating in Northeastern Cambodia : a socio-anthropological approach to highland food in Ratanakiri / Manon Istasse |
ผู้แต่ง | Istasse, Manon |
ISBN | 9789748495453 |
พิมพลักษณ์ | Bangkok, Thailand : White Lotus Press, [2016] |
รูปเล่ม | xxii, 331 p. : col. ill. ; 21 cm |
หัวเรื่อง | Cooking |
| Food consumption |
| Food industry and trade |
| Food supply |
| Food supply --History [] |
| Food |
| Food --Preservation [] |
| Food --Cambodia (Ratanakiri) [] |