Found: 55  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
1
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA companion to food in the ancient world [electronic resource] / edited by John Wilkins and Robin Na...
พิมพลักษณ์Oxford, UK : Wiley-Blackwell, c2015.
เลขเรียกGT2850
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
2
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA Food-lover's guide to the tasty treasures of Wallonia : discover the best the Walloon region bas ...
ชื่อผู้แต่งGelderen, Chantal van.
พิมพลักษณ์Tournai : Renaissance du livre, c2000.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
3
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA guide to the selection, combination and cooking of foods / Carl A. Rietz.
ชื่อผู้แต่งRietz, Carl A.
พิมพลักษณ์Westport, Conn. : AVI, 1961.
เลขเรียกTX651 .R5
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
4
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA matter of taste : the Penguin book of Indian writing on food / edited by Nilanjana S. Roy.
พิมพลักษณ์New Delhi ; New York, NY : Penguin Books, 2004.
เลขเรียกPN6071.F6 M443 2004
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหิดล
5
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA revolution in eating : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams.
ชื่อผู้แต่งMcwilliams, James e.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2005.
เลขเรียกTX633 .M39 2005
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
6
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAl dente : culinary delight for the dental patient : recipes, tips, and advice / Norbert Salenbauc...
ชื่อผู้แต่งSalenbauch, Norbert.
พิมพลักษณ์London : Quintessence Publishing, 2009.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
7
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAl dente : a history of food in Italy / Fabio Parasecoli.
ชื่อผู้แต่งParasecoli, Fabio Author.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
8
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องArt, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober.
ชื่อผู้แต่งBober, Phyllis pray.
พิมพลักษณ์Chicago : University of Chicago Press, 1999.
เลขเรียกTX637 .B58 1999
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
9
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAsian food : the global and the local / edited by Katarzyna Cwiertka with Boudewijn Walraven.
พิมพลักษณ์Honolulu : University of Hawai`i Press, c2001.
เลขเรียกTX641 .A788 2001
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
10
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องChemistry in your kitchen / Matthew Hartings.
ชื่อผู้แต่งHartings, Matthew.
พิมพลักษณ์Cambridge, UK : Royal Society Of Chemistry, 2017.
เลขเรียกTX651 H3,641.5 Ha326C
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
มหาวิทยาลัยบูรพา
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
11
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องConstructing Thainess within international food space : Thai gastronomy in five-star hotels in Bang...
ชื่อผู้แต่งNiphatchanok Najpinij.
พิมพลักษณ์2011.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
13
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCulinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.
พิมพลักษณ์Burlington, MA : Butterworth-Heinemann, 2003.
เลขเรียก641.013 C967
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
14
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องDelizia! : the epic history of the Italians and their food / John Dickie
ชื่อผู้แต่งDickie, John 1963-
พิมพลักษณ์London : Sceptre, 2007
เลขเรียกTX641 D547d 2007
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหิดล
15
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องEating / Peter Singer and Jim Mason.
ชื่อผู้แต่งSinger, Peter.
พิมพลักษณ์London : Arrow Books, 2006.
เลขเรียกTX357 .S55 2006
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา