Found: 86  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
47
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCook, taste, learn : how the evolution of science transformed the art of cooking / Guy Crosby.
ชื่อผู้แต่งCrosby, Guy
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, [2019]
เลขเรียก641.013 C949C 2019
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
50
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องHistoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du moyen âge au XXe siècle / Patrick Ram...
ชื่อผู้แต่งRambourg, Patrick.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
51
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องItalian Cuisine: A Cultural History [electronic resource] / Alberto Capatti, Massimo Montanari, A. N...
ชื่อผู้แต่งCapatti, Alberto
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2003
เลขเรียก641.5945 Ca236I
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
52
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องLe grand livre de la gastronomie française : encyclopédie par régions / Frédéric Zégierman.
ชื่อผู้แต่งZégierman, Frédéric.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
53
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องMedium raw : a bloody valentine to the world of food and the people who cook / Anthony Bourdain.
ชื่อผู้แต่งBourdain, Anthony.
พิมพลักษณ์London : Bloomsbury, 2010.
เลขเรียก641.5092 Bo768M 22
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
54
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องMolecular cuisine : twenty techniques, forty recipes / Anne Cazor \& Christine Lienard ; photograp...
ชื่อผู้แต่งCazor, Anne.
พิมพลักษณ์Boca Raton : CRC Press, c2012.
เลขเรียกTX651 C3913 2012
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหิดล
55
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องMolecular gastronomy : scientific cuisine demystified / Jose Sanchez ; photography by Koji Hanabuchi...
ชื่อผู้แต่งSanchez, Jose.
พิมพลักษณ์Hoboken : Wiley, c2016.
เลขเรียกTX652.95 .S26 2016
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยนเรศวร
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
56
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องPleasures of the table : a literary anthology / selected by Christina Hardyment.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
57
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA Food-lover's guide to the tasty treasures of Wallonia : discover the best the Walloon region bas ...
ชื่อผู้แต่งGelderen, Chantal van.
พิมพลักษณ์Tournai : Renaissance du livre, c2000.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
58
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA matter of taste : the Penguin book of Indian writing on food / edited by Nilanjana S. Roy.
พิมพลักษณ์New Delhi ; New York, NY : Penguin Books, 2004.
เลขเรียกPN6071.F6 M443 2004
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหิดล
59
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องClés pour la France en 80 icônes culturelles / Denis C. Meyer
ชื่อผู้แต่งMeyer, Denis c.
พิมพลักษณ์Paris : Hachette français langue étrangère, c2010
เลขเรียกDC 33.8 M612c 2010
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยพะเยา
60
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องDelizia! : the epic history of the Italians and their food / John Dickie
ชื่อผู้แต่งDickie, John 1963-
พิมพลักษณ์London : Sceptre, 2007
เลขเรียกTX641 D547d 2007
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหิดล

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา