Found: 87  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
1
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องEuropean gastronomy into the 21st century / Cailein Gillespie ; contributing editor, John Cousins
ชื่อผู้แต่งGillespie, Cailein
พิมพลักษณ์Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2001
เลขเรียกTX641 G55 2001
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
มหาวิทยาลัยมหิดล
2
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องGastronomy / Nico Ladenis and Alan Crompton-Batt.
ชื่อผู้แต่งLadenis, Nico.
พิมพลักษณ์London : Ebury, 1987.
เลขเรียก641.013 L154G
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยบูรพา
3
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องInternational gastronomy / Clive F. Finch and Harry L. Cracknell.
ชื่อผู้แต่งFinch, Clive F.
พิมพลักษณ์Harlow, Essex : Longman, c1997.
เลขเรียกTX631 .F56 1997
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
4
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องThe art of eating / M.F.K. Fisher ; with an introduction by Clifton Fadiman ; an appreciation by Ja...
ชื่อผู้แต่งFisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908-1992.
พิมพลักษณ์Hoboken, N.J. : Wiley., c2004.
เลขเรียกTX633 F515a 2004,641.013 F535A
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
5
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องThe physiology of taste / Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; translated by Anne Drayton.
ชื่อผู้แต่งBrillat-savarin 1755-1826.
พิมพลักษณ์England : Penguin Books, c1994.
เลขเรียก641 Br857P
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยบูรพา
6
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องMolecular gastronomy : exploring the science of flavor / HerveแI This ; translated by M.B. DeBevoi...
ชื่อผู้แต่งThis, Herveแi.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2006.
เลขเรียกTX546 .T5513 2006
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร
มหาวิทยาลัยรามคำแหง
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
7
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องEating in Thailand.
พิมพลักษณ์Bangkok : Pramuan Sarn Publishing House, 1966.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
8
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องStrange foods : bush meat, bats, and butterflies : an epicurean adventure around the world / by Je...
ชื่อผู้แต่งHopkins, Jerry.
พิมพลักษณ์Singapore : Periplus, c1999.
เลขเรียก641.013 H794S
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
9
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องTourism and gastronomy / edited by Anne-Mette Hjalager and Greg Richards.
พิมพลักษณ์London : Routledge, c2011.
เลขเรียกG 155 .A1 T64533 2011
ห้องสมุดสถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์
10
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องModernist cuisine : the art and science of cooking / Nathan Myhrvold
ชื่อผู้แต่งMyhrvold, Nathan
พิมพลักษณ์Bellevue : Cooking Lab, c2011.
เลขเรียกTX651 M96m,641.3 M996M
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหิดล
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
11
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA guide to the selection, combination and cooking of foods / Carl A. Rietz.
ชื่อผู้แต่งRietz, Carl A.
พิมพลักษณ์Westport, Conn. : AVI, 1961.
เลขเรียกTX651 .R5
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
12
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องChemistry in your kitchen / Matthew Hartings.
ชื่อผู้แต่งHartings, Matthew.
พิมพลักษณ์Cambridge, UK : Royal Society Of Chemistry, 2017.
เลขเรียกTX651 H3,641.5 Ha326C
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
มหาวิทยาลัยบูรพา
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
13
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องComparative study of Thai tourists and foreign tourists satisfaction towards gastronomy tourism in T...
ชื่อผู้แต่งTanawan Maion.
พิมพลักษณ์2019.
เลขเรียก641.013 Ta161C
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยบูรพา
15
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCulinary taste : consumer behaviour in the international restaurant sector / edited by Donald Sloan.
พิมพลักษณ์Burlington, MA : Butterworth-Heinemann, 2003.
เลขเรียก641.013 C967
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา