Found: 16  ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า List(0)
1
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA companion to food in the ancient world [electronic resource] / edited by John Wilkins and Robin Na...
พิมพลักษณ์Oxford, UK : Wiley-Blackwell, c2015.
เลขเรียกGT2850
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
2
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องA revolution in eating : how the quest for food shaped America / James E. McWilliams.
ชื่อผู้แต่งMcwilliams, James e.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2005.
เลขเรียกTX633 .M39 2005
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
3
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องAl dente : a history of food in Italy / Fabio Parasecoli.
ชื่อผู้แต่งParasecoli, Fabio Author.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
4
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องArt, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober.
ชื่อผู้แต่งBober, Phyllis pray.
พิมพลักษณ์Chicago : University of Chicago Press, 1999.
เลขเรียกTX637 .B58 1999
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
5
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCook, taste, learn : how the evolution of science transformed the art of cooking / Guy Crosby.
ชื่อผู้แต่งCrosby, Guy
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, [2019]
เลขเรียก641.013 C949C 2019
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
6
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องCulture of the Fork: A Brief History of Food in Europe [electronic resource] / Giovanni Rebora, Albe...
ชื่อผู้แต่งRebora, Giovanni.
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2001.
เลขเรียก306 Re292C
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
7
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องDelizia! : the epic history of the Italians and their food / John Dickie
ชื่อผู้แต่งDickie, John 1963-
พิมพลักษณ์London : Sceptre, 2007
เลขเรียกTX641 D547d 2007
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยมหิดล
8
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องEuropean gastronomy into the 21st century / Cailein Gillespie ; contributing editor, John Cousins
ชื่อผู้แต่งGillespie, Cailein
พิมพลักษณ์Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2001
เลขเรียกTX641 G55 2001
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
มหาวิทยาลัยมหิดล
9
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องGastronomy in Asia / Kanit Muntarbhorn.
ชื่อผู้แต่งKanit Muntarbhorn.
พิมพลักษณ์Bangkok : M.T. Press, 2010.
เลขเรียกTX631 K16ga 2010,641.013 K16G 2010
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยทักษิณ
มหาวิทยาลัยมหิดล
มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
10
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องGusto : essential writings in nineteenth-century gastronomy / edited with an introduction by Denise ...
พิมพลักษณ์New York : Routlege, 2005.
เลขเรียกTX637 .G85 2005
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
11
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องHistoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du moyen âge au XXe siècle / Patrick Ram...
ชื่อผู้แต่งRambourg, Patrick.
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
12
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องItalian Cuisine: A Cultural History [electronic resource] / Alberto Capatti, Massimo Montanari, A. N...
ชื่อผู้แต่งCapatti, Alberto
พิมพลักษณ์New York : Columbia University Press, c2003
เลขเรียก641.5945 Ca236I
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
13
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องLiterature and food studies / Amy L. Tigner and Alison Carruth.
ชื่อผู้แต่งTigner, Amy l. Author.
เลขเรียก809 T531L 2018
ห้องสมุดจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
14
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องLocal foods meet global foodways : tasting history / Edited by Benjamin N. Lawrance and Carolyn de...
พิมพลักษณ์London : Routledge, c2012.
เลขเรียกTX357 L66 2012,641.3 L811
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
15
image
ประเภทสื่อ Book
ชื่อเรื่องScribes of gastronomy : representations of food and drink in imperial Chinese literature / edited by...
พิมพลักษณ์Hong Kong : Hong Kong University Press, 2013.
เลขเรียกPL2275.F66 S37 2013
ห้องสมุดมหาวิทยาลัยศิลปากร

© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา