สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 930 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	"การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมโปรตีนไฮโดรไลเสทจากไหมอีรี่" : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครง...
ชื่อผู้แต่ง	พิลาณี ไวถนอมสัตย์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2552
เลขเรียก	ส.ร. 668.55 พ372ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลกระทบของเอนไซม์เบต้ากาแลคโตซิเดสต่อคุณลักษณะของเอนไซม์ = Eff...
ชื่อผู้แต่ง	กุลิสรา ปลาโพธิ์
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาตร์และเทคโนโลยีอาหาร วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2552.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการเกิดเจลอิมัลชั่นที่เสถียรโดยเวย์โปรตีนไอโซเลทในสภาวะเย็...
ชื่อผู้แต่ง	ศิริญา ศรีผดุง
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาตร์และเทคโนโลยีอาหาร วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2553.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการดัดแปลงโปรตีนที่ได้จากของเหลือทิ้งจากกระบวนการผลิตน้ำนมถั่ว...
ชื่อผู้แต่ง	สมควร ศิลาชัย
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงคุณสมบัติการเกิดโฟมและการจับน้ำของโปรตีนถั่วเหลือง ...
ชื่อผู้แต่ง	ธีระชัย กุลจนะพงศ์พันธ์
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2541]
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาอิทธิพลของกัม โปรตีนถั่วเหลืองสกัดและอุณหภูมิในการให้ค...
ชื่อผู้แต่ง	ลัดดาวัลย์ เกษกุล
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณสมบัติการเกิดอิมัลชั่นของโปรตีนถั่วบางชนิด = Emulsifying p...
ชื่อผู้แต่ง	จุรีพร พันธ์เขียน
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2542.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องคุณสมบัติของฟิล์มที่ผลิตจากโปรตีนถั่วเหลืองผสมกับกลูเตนโดยการเ...
ชื่อผู้แต่ง	รัชนู กล้าประจัญ
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2544.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของ Myofibril-bound serine proteinase (MBP) ต่อการเกิดเจลของ...
ชื่อผู้แต่ง	จิตติกานต์ พลโลก
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของ Xylanase และ Oxidative enzymes ที่มีต่อการอบ การไหล และส...
ชื่อผู้แต่ง	จิติพร คุณสิทธิไพศาล
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนา เรื่องผลการเติมแป้งต่อคุณสมบัติของเจลโปรตีนจากเนื้อปลา / โดย วัชราภรณ์ อ่อนพินา
ชื่อผู้แต่ง	วัชราภรณ์ อ่อนพินา
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 498 สัมมนาเรื่องการพัฒนากระบวนการผลิตกลิ่นรสเลียนแบบเนื้อสัตว์โดยใช้ Enzyme-Hydrolyzed Vegetable...
ชื่อผู้แต่ง	จีรพรรณ ทองล้อม
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2544.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษ (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง ผลของโปรตีนเกษตรต่อคุณภาพของไส้กรอกแฟรงค์เฟริตเตอร์ = Ef...
ชื่อผู้แต่ง	ถิรายุ ณรงค์การดี
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2537.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาการใช้น้ำมันถั่วเหลืองและโปรตีนถั่วเหลืองสกัดในการผ...
ชื่อผู้แต่ง	เจษฎา วงศ์ตั้งถิ่นฐาน
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2544]
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องผลของการใช้ผงปลาป่นเป็นส่วนผสมในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนากา...
ชื่อผู้แต่ง	กันยา แก้วดินเหนียว
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2552.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>>
>>|

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา