book cover
Type Map
ชื่อเรื่องLarousse gastronomique : the world's greatest culinary encyclopedia / with the assistance of the Gastronomic Committee, President Joël Robuchon
ISBN9780307464910
พิมพลักษณ์New York : Clarkson Potter/Publishers, 2009
ครั้งที่พิมพ์First American Edition
รูปเล่ม1206 p. : illustrations (some color), color maps ; 26 cm
หัวเรื่องCooking
 Food supply
 Food
 Garnishes (Cooking)


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา