book cover
Type Map
ชื่อเรื่องCrafted meat : the new meat culture : craft and recipes / [edited by Hendrik Haase, Robert Klanten, and Sven Ehmann]
ISBN9783899556377
พิมพลักษณ์Berlin : Gestalten, 2015
รูปเล่ม256 pages : illustrations (chiefly color) ; 29 cm
หัวเรื่องCooking
 Food -- Preservation []
 Meat industry and trade


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา