book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAdvanced drying technologies for foods / edited by Arun S. Mujumdar and Hong-Wei Xiao
ISBN9780367262037 (ebook)
 9781138584907 (hbk.)
 9781138584907 (hc)
พิมพลักษณ์Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, c2020
รูปเล่มxii, 245 p. : ill
ลิงค์Taylor & Francis eBooks
หัวเรื่องFood -- Drying []
 Food -- Preservation []

1

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา