book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAl dente : a history of food in Italy / Fabio Parasecoli
ผู้แต่งParasecoli, Fabio Author
ISBN1780232764
 9781780232768
รูปเล่ม332 pages : illustrations (some color), color maps ; 24 cm
หัวเรื่องCooking, Italian -- History []
 Cooking, Italian -- Influence -- History []
 Diet -- Italy -- History []
 Food habits -- Social aspects -- Italy -- History []
 Food habits -- Italy -- History []
 Food habits -- Italy -- Psychological aspects -- History []
 Food industry and trade -- Italy -- History []
 Food -- Italy -- History []
 Gastronomy -- Italy -- History []
 Italians -- Food -- History []
 Nutrition -- Italy -- History []

1

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา