book cover
Type Book
ชื่อเรื่องThe flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chefs / Karen Page and Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman
ผู้แต่งPage, Karen
ISBN0316118400
 9780316118408
พิมพลักษณ์New York : Little, Brown and Company, 2008
ครั้งที่พิมพ์1st ed
รูปเล่มxi, 380 p. : col. ill., music ; 27 cm
หัวเรื่องCookery
 Cooking
 Gastronomy

1

Loading items...

2

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา