book cover
Type Book
ชื่อเรื่องArt, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober
ผู้แต่งBober, Phyllis pray
ISBN0226062538 (alk. paper)
 9780226062549
พิมพลักษณ์Chicago : University of Chicago Press, 1999
รูปเล่มxix, 442 p. : ill. ; 25 cm
หัวเรื่องCookery
 Cookery -- History []
 Cookery -- Social aspects []
 Food -- History []
 Gastronomy

1
 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

20 ถนนบรมราชชนนี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา