book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAccounting for taste : the triumph of French cuisine / Priscilla Parkhurst Ferguson
ผู้แต่งFerguson, Priscilla parkhurst
ISBN9780226243238 / 2,460.00
 0226243230 (hardcover : alk. paper)
พิมพลักษณ์Chicago : The University of Chicago Press, 2004
รูปเล่มxiii, 258 p. : ill. ; 24 cm
หัวเรื่องCookery, French
 Cooking, French

1
 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

20 ถนนบรมราชชนนี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

Loading items...

2

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา