book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAsian food : the global and the local / edited by Katarzyna Cwiertka with Boudewijn Walraven
ISBN0700713336
 0824825446 (alk. paper)
พิมพลักษณ์Honolulu : University of Hawai`i Press, c2001
รูปเล่มx, 190 p. : ill., maps ; 25 cm
หัวเรื่องFood habits -- Asia []
 Diet -- Asia []
 Gastronomy

1
 ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)

20 ถนนบรมราชชนนี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ 10170

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา