book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran and Kirk L. Parkin
ISBN1482208121 (paperback : acid-free paper)
 9781482208122 (paperback : acid-free paper) : ฿8400.00
 9781482208122 (pbk.)
 9781482208122 (paperback : acid-free paper)
 9781482243611
 9781482243611 (hardback : acid-free paper)
 9781482208122
 9781482208122 : baht
 9781482243611 (hc)
พิมพลักษณ์Boca Raton, FL : CRC Press, 2017
ครั้งที่พิมพ์Fifth edition
 5th ed
รูปเล่มxvi, 1107 p., ill
ลิงค์Contents.
หัวเรื่องFood -- Analysis []
 Food -- Composition []

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

2

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

27 ท่าอิฐ เมือง อุตรดิตถ์ 53000

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

9/9 หมู่.9 ต.บางพูด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี 11120

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา