book cover
Type Book
ชื่อเรื่องThe Routledge handbook of sustainable food and gastronomy [electronic resource] / edited by Philip Sloan, Willy Legrand and Clare Hindley, Preface by Roberto Flore, Nordic Food Lab
ISBN9780415702553
พิมพลักษณ์London, UK : Routledge, c2015
รูปเล่มxxxi, 426 p. : ill
ลิงค์COMPUTER FILE
หัวเรื่องFOOD INDUSTRY AND TRADE -- ENVIRONMENTAL ASPECTS []
 FOOD SUPPLY -- ENVIRONMENTAL ASPECTS []
 GASTRONOMY

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา