book cover
Type Book
ชื่อเรื่องEffects of processing conditions on characteristics, nutrition value and Antioxidant Activity of Gac Fruit Power / Warangkana Angkananon
ผู้แต่งWarangkana angkananon
พิมพลักษณ์Nakhon-sri-thammarat : Walailak University, 2015
รูปเล่มxi, 110 p. : ill. ; 27 cm. + 1 CD-ROM (4 3/4 in.)
หัวเรื่องCucurbitaceae
 Gac Fruit
 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
 ฟักข้าว -- การแปรรูป []

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา