book cover
Type Book
ชื่อเรื่องการวัดเนื้อสัมผัสของผลิตผลทางการเกษตรและอาหาร = Measurement of texture of agricultural product and food ปานมนัส ศิริสมบูรณ์
ผู้แต่งปานมนัส ศิริสมบูรณ์
ISBN9786163380654
 9786163380654 : 665 บาท
 9786163380654 : 665.00
 9786163380654 665
 9789742534462 365 บาท
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2559
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 8
 พิมพ์ครั้งที่
 พิมพ์ครั้งที่ 2
 พิมพ์ครั้งที่ 1
รูปเล่ม509 หน้า : ภาพประกอบ
ลิงค์ปกและสารบัญ
หัวเรื่องSensory evaluation
 การวัดเนื้อสัมผัส -ทางการเกษตร -- การวัดเนื้อสัมผัส -อาหาร []
 Farm produce
 Food texture
 ครื่องวัดเนื้อสัมผัส
 นวนิยายไทย
 ผลผลิตทางการเกษตร
 วิศวกรรมเกษตร
 อาหาร
 อาหาร -- การทดสอบ []
 อาหาร -- คุณภาพ []
 การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส
 เครื่องวัดเนื้อสัมผัส
 ผลิตภัณฑ์พืช -- การควบคุมคุณภาพ []
 เนื้อสัมผัสอาหาร
 ผลิตผลเกษตร
 ผลิตผลเกษตร -- การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส []
 อาหาร -- การควบคุมคณภาพ []
 อาหาร -- การควบคุมคุณภาพ []
 อาหาร -- การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส []

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

2

Loading items...

3

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยทักษิณ

140 ถ.กาญจนวนิช ม.4 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา 90000

Loading items...

6

Loading items...

7

Loading items...

8
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...

9
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

ตำบล บางพระ อำเภอ ศรีราชา,ชลบุรี 20110

Loading items...

10
 มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

70 หมู่ที่ 4 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71000

Loading items...

11

Loading items...

12

Loading items...

13

Loading items...

14

Loading items...

15

Loading items...

16

Loading items...

17

Loading items...

18

Loading items...

19

Loading items...

20

Loading items...

21
 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

สำนักหอสมุดกลาง สจล, แขวง ลาดกระบัง เขต ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520

Loading items...

22

Loading items...

23

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา