book cover
Type Book
ชื่อเรื่องเทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร = Freezing technology of food / สงวนศรี เจริญเหรียญ
ชื่อเรื่องเพิ่มเติมเทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร
 Freezing technology of food
 Freezing technology of foods
ผู้แต่งสงวนศรี เจริญเหรียญ
ISBN9786164061583
 9786164061583 : 280 บาท
 9786164061583 280
 9786164061583 : 280.00
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : บริษัทสหมิตร, 2558
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 2
รูปเล่ม(iv), 305 หน้า : ภาพประกอบ
ลิงค์ปกและสารบัญ
หัวเรื่องFreezing technology of foods
 Frozen foods
 การแช่เย็น
 การถนอมอาหาร
 อาหาร -- การเก็บและรักษา []
 อาหาร -- การแช่เย็น []
 การทำแห้งแบบเยือกแข็ง
 คุณภาพอาหาร
 เทคโนโลยีการผลิต
 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
 อาหารแช่แข็ง
 ผลไม้แช่แข็ง
 ผักแช่แข็ง
 สัตว์ปีกแช่แข็ง
 อาหารทะเลแช่แข็ง
 อุตสาหกรรมอาหาร
 อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง

1
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

2

Loading items...

3

Loading items...

4

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

70 หมู่ที่ 4 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71000

Loading items...

6

Loading items...

7

Loading items...

8

Loading items...

9

Loading items...

10

Loading items...

11
 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150

Loading items...

12
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

ตำบล บางพระ อำเภอ ศรีราชา,ชลบุรี 20110

Loading items...

13

Loading items...

14
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...

15

Loading items...

16

Loading items...

17

Loading items...

18

Loading items...

19

Loading items...

20
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

27 ท่าอิฐ เมือง อุตรดิตถ์ 53000

Loading items...

21

Loading items...

22

Loading items...

23

Loading items...

24
 มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

46 หมู่ 3, ตำบลจอมบึง อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี 70150

Loading items...

25

Loading items...

26

Loading items...

27

Loading items...

28

Loading items...

29

Loading items...

30

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา