book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood microstructures : microscopy, measurement and modelling / edited by V.J. Morris and K. Groves
ISBN0857095250 (cloth : acid-free paper)
 9780857095251
 9780857095251 (cloth : acid-free paper)
 9780857095251 (hbk.)
 9780857095251 (hc)
พิมพลักษณ์Oxford ; Philadelphia : Woodhead Pub., 2013
รูปเล่มxxxiii, 438 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm
ลิงค์Ebook from ScienceDirect
หัวเรื่องFood -- Analysis []
 Food -- Composition []
 Microscopy
 Microstructure

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

2

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา