book cover
Type Book
ชื่อเรื่องCulinary nutrition : the science and practice of healthy cooking / Jacqueline B. Marcus
ผู้แต่งMarcus, Jacqueline B
ISBN9780123918826 4400
 0123918820
 0123918820 (hbk.)
 9780123918826
 9780123918826 (hbk.)
 9780123918826 : 3,600 baht
 9780123918826 4,050
พิมพลักษณ์Waltham, MA : Elsevier/Academic Press, c2013
รูปเล่มxii, 648 p. : ill
หัวเรื่องVitamins in human nutrition
 Diet
 Minerals in human nutrition
 Nutrition
 Proteins in human nutrition
 Nutritional Physiological Phenomena
 Cooking
 Food

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

2

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150

Loading items...

4

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์

27 ท่าอิฐ เมือง อุตรดิตถ์ 53000

Loading items...

6

Loading items...

7

Loading items...

8

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา