book cover
Type Book
ชื่อเรื่องVegetable oils in food technology : composition, properties and uses / edited by Frank D. Gunstone
ISBN1444332686 (hardcover : alk. paper)
 9781444332681
 9781444332681 (hardcover : alk. paper)
 9781444332681 (hardcover : alk. paper) : ฿7215.00
 9781444332681 (hbk.)
 9781444332681 (hc)
 9781444332681 / 5,700
พิมพลักษณ์Hoboken : Wiley-Blackwell, 2011
ครั้งที่พิมพ์2nd ed
รูปเล่มxix, 353 p. : ill. ; 26 cm
ลิงค์Contents.
 COMPUTER FILE
หัวเรื่องVegetables -- Composition []
 Food industry and trade
 Vegetable oils
 Vegetables

1
 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช

Loading items...

2

Loading items...

3

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยขอนแก่น

123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand.

Loading items...

5

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800

Loading items...

7
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000

Loading items...

8

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา