book cover
Type Book
ชื่อเรื่องThe Escoffier cook book : a guide to the fine art of cookery / by A. Escoffier
ผู้แต่งEscoffier, A. (Auguste), 1846-1935
ISBN0517506629
พิมพลักษณ์New York : Crown, [1976] c1969
รูปเล่มxv, 923 p. ; 24 cm
หัวเรื่องCooking, French.

1
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา